Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) adalah pedoman yang menjelaskan bagaimana memproduksi Pangan Olahan agar aman, bermutu, dan layak untuk dikonsumsi. Sesuai dengan Peraturan Badan Pengawas Obat Dan Makanan Nomor 22 Tahun 2021 tentang Tata Cara Penerbitan Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik, produsen Pangan Olahan wajib...
Sertifikat Standar (SS) Hasil Perikanan
Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB)
Izin Edar Produk Pangan Olahan
Setiap pangan olahan yang akan diperdagangkan di wilayah negara Indonesia wajib mendapatkan Izin Edar. Berdasarkan hasil statistik Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), produk yang mendapatkan Izin Edar terbanyak di Indonesia pada awal Januari 2019 adalah produk pangan olahan. Produk pangan olahan yang mendapatkan Izin Edar mencapai 89,2% dengan sebanyak...
Instalasi Karantina Ikan (IKI)
Registrasi Bahan Berbahaya dan Beracun (B3)
Registrasi B3 adalah pendaftaran dan pemberian nomor terhadap B3 yang ada di wilayah Republik Indonesia. Setiap B3 wajib diregistrasikan oleh penghasil (produsen) dan atau pengimpor (importir). Registrasi B3 diberlakukan terhadap B3 yang dapat dipergunakan dan yang terbatas dipergunakan. Registrasi B3 secara elektronik bertujuan untuk penanganan dokumen kepabeanan yang berkaitan dengan...
Surat Keterangan Impor (SKI) BPOM
Surat Keterangan Impor (SKI) Obat dan Makanan merupakan surat persetujuan pemasukan obat dan makanan ke dalam wilayah Indonesia dalam rangka memperlancar arus barang untuk kepentingan perdagangan (custom clearance dan cargo release) atau dalam rangka pengawasan peredaran obat dan makanan. SKI Obat dan Makanan wajib dimiliki oleh seorang pelaku usaha...
Tanda Daftar Gudang (TDG)
Dalam dunia logistik dan manajemen persediaan, ada satu elemen kunci yang seringkali terabaikan, namun esensial bagi kelancaran operasi bisnis: Tanda Daftar Gudang (TDG). Tanda Daftar Gudang (TDG) pada dasarnya merupakan sebuah surat tanda daftar yang membuktikan bahwa suatu gudang telah terdaftar secara resmi untuk dapat melaksanakan operasional pergudangan. Tanda Daftar...
Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP) Hasil Perikanan
SKP adalah sertifikat yang diberikan kepada Unit Pengolahan Ikan (UPI) yang telah menerapkan Cara Pengolahan Ikan yang Baik (Good Manufacturing Practices) dan memenuhi persyaratan Prosedur Operasi Standar Sanitasi (Sanitation Standard Operating Procedure). Cara Pengolahan Ikan yang baik meliputi : Seleksi bahan baku Penanganan dan pengolahan Penggunaan bahan tambahan Bahan...